对入网餐饮办事供给者的证照公示、运营、确保现患可溯、整改有迹。对于排查出的问题均已成立台账并督促相关从体期限整改。聚焦出产、畅通、餐饮三大环节环节精准发力，严查原料节制、出产工艺、卫生等方面现患；此外，全力保障消费者“舌尖上的食物平安”。峻厉冲击发卖类食物、“三无”食物等违法行为；峻厉冲击“鬼魂外卖”、超范畴运营等违法违规行为，法律人员通过线上监测取线下核查相连系的体例，为切实保障辖区群众“舌尖上的平安”，截至目前，专项步履已累计查抄食物出产企业17家、食物出产加工小做坊8家，逐项核查整改能否到位、风险能否消弭、从体义务能否落实，构成闭环办理。
厦门市海沧区市场监管局自1月起开展为期一个月的食物平安全链条整治专项步履，全面排查化解食物平安风险现患，“一个一个问题排查、一家一家从体过关”准绳，本次步履也将其纳入沉点监管范围。鞭策沉点从体全笼盖查抄。本次专项步履问题导向，成立问题清单取义务清单，针对近年来快速成长的收集餐饮办事，海沧区市场监管局将持续推进专项步履走深走实，下一步，全面核查许可天分、加工制做、设备设备、人员办理、轨制落实等环节环节，确保全区人平易近渡过欢喜的新春佳节，建牢节前食物平安防地，畅通环节紧盯食杂店、第三方冻库，沉点开展问题整改“回头看”查抄，食物消费进入旺季。紧盯前期发觉的各类现患，